揭阳市锦盛食品有限公司源于1911年塔南村开办的锦盛酱油、白醋作坊。在发展的历程中，出于企业自身发展的需要，于2011年10月27日升级为揭东县锦盛食品厂(个人独资企业),2013年12月30日揭东县锦盛食品厂通过整合成立了“揭阳市锦盛食品有限公司”，黄桂盛任公司总经理。公司投放酱油天然发酵池100多个，通过用大
豆、小麦、浸泡、蒸煮、制曲、天然发酵历时6个月以上，纯酿而成。
锦盛食品有限公司在古法酿造与现代发酵技术有机相结合，形成自己特有的酱油酿造技艺制造出优质
的锦盛酱油，锦盛酱油品牌深受消费者的认可，公司也获得长足的发展。2019年被评为首届揭阳市“旅游十佳手信” 。揭阳酱油2018年1月被列入广东非物质文化遗产名录。2020年11月，黄桂盛便被评为揭阳市第五批市级非物质文化遗产酱油酿造技艺（揭阳酱油酿造技艺）项目代表性传承人。揭阳市锦盛食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
